Quer receita mais simples de fazer que a do bom e velho pudim? Tem gente que ainda não sabe como fazer pudim de leite condensando, mas seus problemas acabaram!
Modo de preparo da receita: Pudim de Leite Condensado (Leite Moça)
Preparo da Calda para o pudim:
Numa panela bem larga leve o açucar ao fogo brando até que ele fique dourado. Adicione 1/2 xícara de chá de água quente, misture bem. Ferva até a calda encorpar. Pegue uma forma para pudim (aquela com um furo no meio) forre-a com a calda e reserve.
Preparo do Pudim:
Bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador. Despeje na fôrma reservada.
Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por 90 minutos em média. Após esfriar, leve para o refrigerador por cerca de 06 horas. Desenforme e sirva a seguir.
Dica: Quando gelado, o pudim desenforma melhor. Para ter certeza se está pronto, espete-o com um talher (faca de preferência) se ela sair limpa é porque já está.
Esta receita de pudim fica uma delíííícia!
Testei e aprovei este pudim de leite condensado. Se eu consegui fazer qualquer um consegue!
Eu preparo o pudim com os mesmos ingredientes desta receita só que coloco uma colher rasa de amido de milho. Para economizar gás eu asso o pudim em banho-maria mas em cima e não no forno por 35 minutos é bem mais rápido. Para desenformar eu só espero esfriar fora da geladeira uma meia hora e está pronto!!! Não espatifa e sai uma delicia!!
gente não precisa fazer no banho _maria pode colocar direto no forno é muito mais rapido e não gasta tanto gás o procedimento é o mesmo!!!
ADORO PUDIM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
fica uma delicia não coloquei em banho maria não